咸鴨蛋殺菌鍋，不銹鋼殺菌鍋，雙層殺菌鍋食品想進行長期保存就得真空包裝之后進行高溫殺菌，而殺菌就要用到高溫殺菌鍋，大家都知道殺菌鍋是屬于壓力容器，對于殺菌鍋使用起來是否安全大家可能還存在疑慮，其實這是沒有必要的。殺菌鍋在殺菌過程中，鍋內可設置使用壓力的*高值和*低值，當鍋內壓力低于設置壓力，壓力平衡系統(tǒng)自動進行加壓。當鍋內壓力高于設置*高壓力時，自動開啟排氣閥，進行泄壓。杜絕鍋內一直升壓所帶來的安全隱患。
咸鴨蛋殺菌鍋食品行業(yè)當中*大的問題就是保質期的問題，像肉類、乳制品、豆制品、腌制品、飲料制品、罐頭制品等等都會產生變質的問題，解決這些問題是非常的簡單的，并不像想象的那么難，解決食品的細菌問題通過高溫殺菌鍋就能解決。想有好的殺菌效果，就需要用精密的殺菌設備，根據食品的包裝不同是需要用不同的殺菌設備，高溫殺菌鍋是對于食品，食品外包裝等進行微生物的殺菌，不僅是衛(wèi)生，而且大大延長了食品的保質，配合著包裝機械的不斷發(fā)展，殺菌設備對于食品的質量起到至關重要的作用。高溫殺菌鍋已經是現(xiàn)在食品生產加工過程中不可或缺的食品、*殺菌設備。高溫殺菌鍋結構：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、殺菌筐或殺菌盤、蒸汽噴管及若干管口等組成。殺菌鍋鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用時間長。溫度設定：殺菌溫度關鍵限值≥105℃；操作限值在106—118℃；冷卻溫度在32-45℃之間。產品罐液位設定10%-90%之間。殺菌設備柱塞泵流量設定在40%-70%之間。隨著社會的飛速發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，對與食品安全這一方面尤其重視，各大小食品企業(yè)的衛(wèi)生質量要求越來越嚴格。咸鴨蛋殺菌鍋是一只密閉的、高溫度高壓力的加熱器，用于加熱密封在容器內面的食品。對密封包裝在容器內需商業(yè)無菌滅菌的食品，可選擇很多種不同的殺菌方案。咸鴨蛋殺菌鍋自動化程度高，當盛裝產品的殺菌籃推入殺菌鍋后，只要按下啟動按鈕，整個殺菌過程，升溫、恒溫殺菌、壓力平衡、冷卻自動完成。咸鴨蛋殺菌鍋食品的特色是，包裝經抽真空處理，避免因殺菌過程而產生的變色、變味，咸鴨蛋殺菌鍋而且能延長食品的保存期限，易于常溫流通、貯存和販賣。其缺點是由于單一高溫長時間的殺菌，導致食物的口感、顏色可能發(fā)生變化。而淋水式殺菌鍋以多段的逐漸升溫加熱殺菌，避免了食品處于長時間的高溫、高壓，生產出來食品的風味、口感幾乎不變，可加工產品的種類也比較多。聯(lián)系人：李杰 電話:157-5369-6356 QQ：2595093355