芍藥烘干工藝

芍藥，別名別離草、花中宰相，屬毛茛科芍藥屬的多年生草本植物。塊根由根頸下方生出，肉質(zhì)，粗壯，呈紡錘形或長(zhǎng)柱形，粗0.6～3.5cm。芍藥花瓣呈倒卵形，花盤為淺杯狀，花期5～6月，花一般著生于莖的頂端或近頂端葉腋處，原種花白色，花瓣5～13枚。園藝品種花色豐富，有白、粉、紅、紫、黃、綠、黑和復(fù)色等，花徑10～30厘米，花瓣可達(dá)上百枚。果實(shí)呈紡錘形，種子呈圓形、長(zhǎng)圓形或尖圓形。

喜光照，耐旱。芍藥植株在一年當(dāng)中，隨著氣候節(jié)律的變化而產(chǎn)生的階段性發(fā)育變化主要表現(xiàn)為生長(zhǎng)期和休眠期的交替變化。其中以休眠期的春化階段和生長(zhǎng)期的光照階段是關(guān)健。芍藥的春化階段，要求在0℃低溫下，經(jīng)過40天左右才能完成．然后混合芽方可萌動(dòng)生長(zhǎng)．芍藥屬長(zhǎng)日照植物，花芽要在長(zhǎng)日照下發(fā)育開花，混合芽萌發(fā)后，若光照時(shí)間不足，或在短日照條件下通常只長(zhǎng)葉不開花或開花異常。

清代德齡女士在《御香縹緲錄》中曾敘述慈禧太后為了養(yǎng)顏益壽,特將芍藥的花瓣與雞蛋面粉混和后用油炸成薄餅食用。此外,芍藥花還可以制作芍藥花羹、芍藥花酒，芍藥花煎等；制作方法簡(jiǎn)便,美味可口,功效頗佳。還可制作芍藥花茶:摘取芍藥花置于室內(nèi)陰涼干燥處,飲用時(shí)取一茶匙干燥花瓣,用滾燙開水沖泡,可調(diào)入冰糖,蜂蜜,綠茶,紅糖等一起飲用；另外芍藥花生地茶可以養(yǎng)陰清熱,柔肝舒肝,制作方法:芍藥花2克,生地3克,綠茶3克,用開水沖泡后飲用。

芍藥烘干分為四個(gè)階段：

始初階段：溫度控制在45℃左右，當(dāng)濕度為30%,烘2個(gè)小時(shí)左右。

第二階段：溫度控制在50℃左右，濕度20%,烘5-6個(gè)小時(shí)。

第三階段：溫度控制在60℃左右，烘12個(gè)小時(shí)為宜。

第四階段：溫度控制在70℃左右，濕度約10%,烘3-4個(gè)小時(shí)。