黑枸杞百科

    黑果枸杞屬于茄科、枸杞屬多棘刺灌木，高可達(dá)150厘米，多分枝；堅(jiān)硬，有不規(guī)則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節(jié)間短縮，有簇生葉或花、葉同時(shí)簇生，在幼枝上則單葉互生。

黑枸杞被譽(yù)為“藍(lán)色妖姬”，味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、維生素、花青素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。還含有豐富的黑果色素，其opc超過藍(lán)莓，截止2016年發(fā)現(xiàn)的opc含量是很高的的天然植物。

黑枸杞加工步驟

初始階段：升溫階段

升溫主要為平衡枸杞內(nèi)外溫度，使枸杞溫度均勻，溫度不要過高，也不可排濕，溫濕度控制器溫度控制在40℃左右。

第二階段：排濕階段

此為大量排濕階段，此階段可設(shè)置常溫烘干。

第三階段：深度烘干

深度烘干，約烘10小時(shí)，在濕度緩緩下降的時(shí)候濕度控制不超過55℃，后經(jīng)歷一段時(shí)間冷卻后重新加溫。

第四階段：均勻排濕

溫度控制設(shè)置約65℃，均勻排濕，經(jīng)過以上各階段烘干要求，黑枸杞差不多可以達(dá)到烘干要求。

黑枸杞泡水對(duì)人的益處

1、加強(qiáng)人體抵抗力：黑枸杞里面的成分非常多，其中有種叫花青素，有著抗氧化的功效，能夠幫助大家把身體里面的自由基消滅掉，從而有效提高身體的抵抗能力。

2、保護(hù)視力：相關(guān)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，花青素不但有著提高身體抵抗力的功效，而且還有利于促進(jìn)眼睛里面的視紫質(zhì)再次形成，從而達(dá)到保護(hù)視力的作用。

3、提高睡眠質(zhì)量：黑枸杞里面的花青素還可以透過血腦障礙，防止腦神經(jīng)被氧化，提升腦部組織能力，從而有效緩解睡眠質(zhì)量。

4、延緩肌膚衰老：花青素有著強(qiáng)氧化活性的作用，它能夠有效使肌膚產(chǎn)生皺紋的同時(shí)還能夠抵御紫外線對(duì)肌膚的入侵，防止肌膚受傷。