藍(lán)莓酒澄清過濾方法|重慶果酒純化設(shè)備|湖北湖南果酒膜過濾設(shè)備供應(yīng)

       藍(lán)莓酒是由藍(lán)莓經(jīng)多道工序釀造而成，富含花青素、硒、維生素、鈣、磷、鐵、鋅等多種容易被人體吸收的營養(yǎng)元素，其花青素的含量更是蘋果含量的50倍、葡萄含量的30倍，被歐洲被譽(yù)為"給人類壽命帶來第三次飛躍" 的神奇產(chǎn)物。

      發(fā)酵工藝生產(chǎn)的藍(lán)莓酒原液中含有很多植物蛋白、果膠、淀粉、植物纖維、大分子色素、細(xì)菌、酵母等雜質(zhì)成分。這些雜質(zhì)呈半溶解狀或以大分子形式存在，傳統(tǒng)的板框硅藻土等過濾方式不能徹底截留這些雜質(zhì)，只能起到暫時的澄清，但光澤度不好，一定時間內(nèi)，在時間、溫度、及電荷的影響下，這些雜質(zhì)會再次聚合，形成肉眼可見的雜質(zhì)，又將造成濾液渾濁或沉淀，即‘二次沉淀現(xiàn)象’。

藍(lán)莓酒膜過濾設(shè)備優(yōu)勢：

      “佳和過濾”設(shè)計制造的果酒膜過濾設(shè)備是利用高分子膜材料的選擇篩分原理，在分子級水平對上述大分子雜質(zhì)進(jìn)行徹底截留，并通過錯流式運(yùn)行方式使雜質(zhì)不易堵塞在膜表面，而有效成分隨濾液透過膜表層，實現(xiàn)藍(lán)莓酒澄清除渾濁的同時也解決了過濾堵塞的問題。

設(shè)備特點：

    1、除去藍(lán)莓酒中植物纖維、膠體等大分子雜質(zhì)，濾液澄清透亮，不易出現(xiàn)沉淀和冷后渾現(xiàn)象；

    2、膜系統(tǒng)采用錯流方式分離，膜元件耐污染能力強(qiáng)，不用頻繁清洗，降低人工勞動強(qiáng)度；

    3、膜過濾屬于物理分離過程，無化學(xué)反應(yīng)不改變產(chǎn)品口感；

    4、膜過濾可以取代傳統(tǒng)硅藻土過濾和沉淀澄清劑，簡化工藝的同時降低生產(chǎn)成本；

    5、膜系統(tǒng)自動化程度高，采用PLC與變頻器控制，操作簡單；

    6、膜元件采用進(jìn)口膜元件，使用壽命長、無需經(jīng)常更換；

    7、膜系統(tǒng)選用304或316L不銹鋼材質(zhì)，符合QS認(rèn)證。

      重慶佳和過濾技術(shù)有限公司為大家提供**的膜分離技術(shù)、膜澄清設(shè)備、膜過濾設(shè)備、膜除雜設(shè)備、膜濃縮設(shè)備、膜分離設(shè)備、膜除菌設(shè)備、陶瓷膜設(shè)備、管式膜設(shè)備、微濾膜設(shè)備、超濾膜設(shè)備、納濾膜設(shè)備、反滲透膜設(shè)備及中小試實驗技術(shù)及設(shè)備等。

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