料酒膜分離過濾設(shè)備

料酒簡介：

      料酒是烹飪用酒的稱呼，主要用在烹調(diào)肉類、家禽、海鮮和蛋等動物性原料的時(shí)候用作去腥和增香。料酒由黃酒、花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多種香料釀制而成，含有酒精、糖分、糊精、有機(jī)酸類、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。具有改善睡眠，有助于人體脂肪酸的合成，對兒童的身體發(fā)育也有好處。

料酒沉淀問題：

      采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的料酒在長期存放條件下，易出現(xiàn)失光及沉淀等問題，嚴(yán)重影響料酒的感官及品質(zhì)。這是因?yàn)閭鹘y(tǒng)過濾如板框、硅藻土過濾由于精度太低，不能完全除去溶解于料酒里面的大分子可溶性雜質(zhì)而造成的。

料酒膜過濾簡介：

      “佳和過濾”根據(jù)目前生產(chǎn)企業(yè)的工藝情況，采用先進(jìn)的膜分離技術(shù)工藝，進(jìn)行技術(shù)的革新，工藝的優(yōu)化。經(jīng)過多次的實(shí)驗(yàn)論證和技術(shù)分析，成功開發(fā)出膜技術(shù)澄清料酒的工藝解決方案，縮短了生產(chǎn)周期，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，而且降低了生產(chǎn)成本。

膜法料酒澄清生產(chǎn)工藝：

       料酒配制→粗過濾→超濾膜過濾→灌封→成品

采用膜分離工藝生產(chǎn)料酒具有以下優(yōu)勢：

    （1）生產(chǎn)周期短；

    （2）過濾耗材消耗少；

    （3）分離精度高，處理后的酒體澄清透亮；

    （4）分子級過濾，除去大分子色素、蛋白等雜質(zhì)，保持產(chǎn)品穩(wěn)定，久置不返渾，避免二次沉淀；

    （5）酒精度無變化，不影響產(chǎn)品品質(zhì)；

    （6）設(shè)備占地小，自動化控制，操作簡單易控；

    （7）分離膜采用錯流式過濾方式，不易堵塞，過濾速度衰減慢；

    （8）膜分離元件，清洗再生簡單、易維護(hù)，使用壽命長；

      重慶佳和過濾技術(shù)有限公司專注于解決酒水飲料/果酒果醋/食醋醬油/植物提取/動物提取/中藥制劑/茶飲及茶葉深加工/發(fā)酵液/純化水/化工污水回收等過程中的相關(guān)過濾、澄清、除雜、精制、濃縮等難題，同時(shí)為客戶提供專業(yè)的技術(shù)解答、過濾設(shè)計(jì)。若您有相關(guān)過濾的難題歡迎來電溝通交流。

      聯(lián)系人：張來維   先生

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