格爾微波蝦米干燥設(shè)備

設(shè)備工作原理：

物料均勻地鋪在專用輸送帶上，(一般采用聚四氟乙烯高溫布)由傳動裝置帶動膠輥使履帶在干燥機內(nèi)移動。物料在高頻電磁場作用下產(chǎn)生一系列物化過程。微波烘干時內(nèi)外同時烘干，不會出現(xiàn)外焦內(nèi)濕的現(xiàn)象。微波烘烤設(shè)備本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料內(nèi)外，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。

設(shè)備 特點：

1、干燥時間短、產(chǎn)品的香味濃厚、均勻、色澤亮麗。

2、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收**好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這**是選擇性加熱的特點， 利用這一特點可以做到迅速、均勻加熱和均勻干燥。

3、便于控制，工藝先進。與常規(guī)方法比較設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥、 殺菌中，無廢水、無廢氣等產(chǎn)生，是一種安全無害的高新技術(shù)。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來經(jīng)濟效益。效率高速度快，均勻徹底、省時節(jié)能，占地面積 小，易于控制，安全衛(wèi)生，環(huán)保無三廢產(chǎn)生等一系列優(yōu) 。

4、節(jié)能高效：由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱，因此除少量的傳輸損耗外，幾乎無其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。 它比紅外加熱節(jié)能1/3以上。

5、工藝先進：只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即加熱和終止。

6、安全無害：由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作，所以微波泄漏極少，沒有放射線危害及有害氣體排放， 不產(chǎn)生余熱和粉塵污染，既不污染食物，也不污染環(huán)境。

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