2、進入油水分離器的污水流量不得大于設(shè)備設(shè)計處理量3T/小時（壓力與管徑）；同時含油污水中的雜物不能通過管道進入油水分離器，一方面容易引起工程管道的堵塞同時又使油水分離器柵網(wǎng)孔堵塞而引起污水外溢，要求含油廢水在排入管道前應(yīng)安裝含油廢水固液分離裝置。

3、油水分離裝置安裝時必須調(diào)正其水平位置，不得有誤差。

4**次使用前，應(yīng)先把設(shè)備注滿自來水，而后注入污水，直到出油口只出油少出水為止。

5、每次使用時段后（每日早、日、晚三個時段），應(yīng)將進水口過濾網(wǎng)箱上的雜物倒掉，并清理干凈，要求有專職人員管理。（餐飲業(yè)應(yīng)用熱水洗刷濾網(wǎng)上的油污，以免堵塞濾網(wǎng)箱影響進水。）

6、每天使用后，應(yīng)清理集油箱內(nèi)廢油。（餐飲業(yè)如動物油多于植物油時，廢水會形成團狀和塊狀，這時應(yīng)先將排水閥打開排掉一部分水，然后打開排油閥，排出廢油。）

7、在使用過程中應(yīng)定期沖洗設(shè)備內(nèi)部，將設(shè)備內(nèi)部沖洗干凈，一般每半月沖洗一次，或視情況而定。（餐飲業(yè)請控制洗涂劑用量，如洗滌劑加入過多，需在設(shè)備前加破乳裝置。）

8、設(shè)備調(diào)整，油水分離器油與水分離的液平面在設(shè)備制造時已調(diào)整好（同時設(shè)備內(nèi)部水平在制造時已調(diào)整好，安裝時只要調(diào)整設(shè)備的水平儀到相應(yīng)位置即可）所以只要在設(shè)備使用前注滿自來水，使放油閥邊的放水閥從出水調(diào)節(jié)至不滴水即可。

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